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Greenbox

Bildband
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mälzer, Tim; Paul, Stevan
Verfasserangabe: Tim Mälzer ; Texte: Stevan Paul ; Fotos: Matthias Haupt
Jahr: 2012
Verlag: München, Mosaik
Mediengruppe: Sachliteratur
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Mediengruppe: Sachliteratur Interessenkreis: Barcode: 229600 Standorte: Xeo 222 Mael Standort 2: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Kochen mit frischem Gemüse! Mit seinem neuen Kochbuch "Greenbox" zeigt Tim Mälzer nicht nur den überraschenden Reichtum einer fleischlosen Küche - "Greenbox" ist auch eine alltagstaugliche Geschmacksschule, die zum Kochen und Weiterkochen inspiriert. Dabei sind knackfrische Gemüse, duftende Kräuter und aromatische Gewürze die Stars. Einfache Grundrezepte ermöglichen den schnellen Zugang. Mit Anklängen an die Küchen verschiedenster Länder liefert Tim Mälzer einen Korb voller kreativer Ideen für eine raffinierte Küche, die glücklich macht.
 
 

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mälzer, Tim; Paul, Stevan
Verfasserangabe: Tim Mälzer ; Texte: Stevan Paul ; Fotos: Matthias Haupt
Jahr: 2012
Verlag: München, Mosaik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 222
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ISBN: 978-3-442-39243-8
Beschreibung: 6. Aufl., 271 S. : überw. Ill. (farb.)
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Fußnote: Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2013
Mediengruppe: Sachliteratur