Kochen wie in Österreich

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Kochen wie in Österreich

Verfasser: Höss-Knakal, Alexander (Verfasser)

Verfasserangabe: Alexander Höss-Knakal

Jahr: 2020

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag

Mediengruppe: Sachliteratur

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Mediengruppe	Interessenkreis	Barcode	Standorte	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Mediengruppe: Sachliteratur	Interessenkreis:	Barcode: 262294	Standorte: Xeo 213 Österreich Hoes	Standort 2:	Status: Entliehen	Frist: 25.06.2024	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Wer Kaiserschmarrn, Frittatensuppe oder Marillenknödel hört, hat sofort wunderbare Bilder vorm inneren Auge, von Almhütten, Sisi-Schlössern, Bergspitzen und Kaffeehäusern. Kochen wie in Österreich von GU bringt die schönsten Storys mit den besten Originalrezepten der Alpenrepublik zusammen, lässt den Wiener Local Alexander Höss Knakal von Kaiserschmarrn und Würstl-Ständen erzählen - und versammelt von der Suppe bis zum Salat, von Hauptgerichten mit Gemüse, Fisch und Fleisch bis zu legendären Kuchen und Torten österreichische Originalrezepte, die Küchengeschichte schrieben: Kaiserguglhupf, Grießnockerlsuppe und Palatschinken, Kalbsbutterschnitzel und Rindsgulasch machen die heimische Küche zum Beisl - auch für Anfänger. Leiwand!

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Details

Verfasser: Höss-Knakal, Alexander (Verfasser)

Verfasserangabe: Alexander Höss-Knakal

Jahr: 2020

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag

Systematik: Xeo 213

ISBN: 978-3-8338-7303-4

Beschreibung: 1. Auflage, 144 Seiten, Illustrationen, farbig

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur

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