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Ayurvedaküche - leicht und schnell

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kobs-Metzger, Martina
Jahr: 2013
Verlag: pala-verlag, Darmstadt
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Inhalt

Auch mit wenig Zeit und Küchenerfahrung lässts sich typgerecht ayurvedisch kochen. Unkomplizierte vegetarische Rezepte, die sich einfach und mit wenigen Zutaten zubereiten lassen, machen es möglich. Die vorgestellten Suppen, Salate, Chutneys, Gemüse- oder Getreidegerichte und Desserts, alle individuell auf den jeweiligen Dosha-Typ abzustimmen, werden vor allem Neulinge in der Ayurveda- Küche begeistern. Aber auch Kennern bieten sie viele neue Geschmackserlebnisse. Leicht verständlich werden die wichtigsten Grundlagen des Ayurveda und der Ayurvedaküche erklärt. Tipps für die einzelnen Konstitutionstypen, Informationen zum richtigen Würzen der Speisen und zur Zusammenstellung der Mahlzeiten nach ayurvedischen Gesichtspunkten helfen bei der Küchenpraxis.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kobs-Metzger, Martina
Jahr: 2013
Verlag: pala-verlag, Darmstadt
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ISBN: 978-3-89566-693-3
Beschreibung: 162 S.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Mints, Tatiana
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eBook