Zucker macht dumm und andere Ernährungsmythen

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Zucker macht dumm und andere Ernährungsmythen

Verfasser: Finoulst, Marleen

Jahr: 2019

Verlag: Stiftung Warentest

Mediengruppe: eBook

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Mediengruppe: eBook	Interessenkreis:	Barcode:	Standorte:	Standort 2:	Status: Digitales Medium	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Gesunde Ernährung liegt im Trend. Doch was ist gesund, was sollen wir essen? Täglich verunsichern die Medien mit neuen Erkenntnissen aus der Ernährungswissenschaft. Aber nimmt man mit Intervallfasten wirklich ab? Ist vegetarische Ernährung genauso gesund wir eine Mittelmeerdiät? Schützt der Verzehr von Käse unser Herz? Ist die Paleo-Diät sinnvoll? Für dieses Buch wurden 70 aktuelle Heilsversprechen und erstaunliche Ernährungsnews vom CEBAM (Zentrum für Evidenzbasierte Medizin) geprüft. Die Autorin erklärt, was es mit den Mythen tatsächlich auf sich hat und was wir davon glauben können. Wissenschaftlich geprüft und unterhaltsam zu lesen!

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Details

Verfasser: Finoulst, Marleen

Jahr: 2019

Verlag: Stiftung Warentest

E-Medium: content sample

Links: content sample (E-Ressource), cover (E-Ressource)

ISBN: 9783747100929

Beschreibung: 224 S.

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: eBook

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