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Die China-Küche des Herrn Wu
Rezepte aus dem "Hot Spot" in Berlin
Verfasser:
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Heinzelmann, Ursula
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Verfasserangabe:
von Ursula Heinzelmann
Jahr:
2014
Verlag:
Wiesbaden, Tre Torri
Mediengruppe:
Sachliteratur
Mediengruppe | Interessenkreis | Barcode | Standorte | Standort 2 | Status | Frist | Vorbestellungen |
Mediengruppe:
Sachliteratur
|
Interessenkreis:
|
Barcode:
235520
|
Standorte:
Xeo 215
China
Hein
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Standort 2:
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Selten werden die gleichen Speisen serviert, wenn Chinesen gemeinsam essen: Jeder ist verpflichtet, ein anderes Gericht zu bestellen. Unter den rund 80 traditionellen Rezepten im Buch findet sich eine große Auswahl an Suppen, Vorspeisen, Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichte. Ob würzige und scharfe Speisen aus Sichuan, feine Spezialitäten aus Jiangsu oder die milden Gaumenfreuden aus Shanghai. Alle Rezepte werden aus frischen Zutaten gekocht und ohne Glutamat zubereitet. Durch die Kombination der Gegensätze von Schärfe und Milde entsteht die Harmonie der original chinesischen Küche. Das Besondere dabei: Zu jedem Gericht gibt es eine Weinempfehlung des Mr. Wu. Ein Muss für alle, die die außergewöhnliche Vereinigung von chinesischem Essen und deutschem Wein lieben.Mr. Wu führt mit seiner Frau erfolgreich das Restaurant "Hot Spot" in Berlin.
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Verfasserangabe:
von Ursula Heinzelmann
Jahr:
2014
Verlag:
Wiesbaden, Tre Torri
Aufsätze:
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Systematik:
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Xeo 215
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ISBN:
978-3-944628-18-9
Beschreibung:
200 S. : überw. Ill. (farb.)
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Sachliteratur