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Gastrosophie und Lebensfreude

das Fünf-Jahrhunderte-Menü, Lesung mit Musik und O-Tönen

Verfasser: Schmoll, Andrea

Jahr: 2010

Verlag: steinbach sprechende bücher

Mediengruppe: eAudio

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Inhalt

"Voilà! Die erste kleine, aber feine gastrosophische Koch- und Kulturgeschichte ist angerichtet. Wohl bekomms!" Andrea Schmoll entführt uns auf eine gastrosophische Reise durch die Jahrhunderte. Anhand eines vom Exekutive-Chef des Brenner's Park-Hotel & Spa Baden-Baden exklusiv zusammengestellten historischen Fünf-Gänge-Menüs führt uns die Autorin durch die Geschichte rund um die Tafelfreuden. Dabei zeigt sie, dass bereits im 19. Jahrhundert die Grundlage für eine moderne, gesundheitsbewusste Küche gelegt wurde!

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Details

Verfasser: Schmoll, Andrea

Jahr: 2010

Verlag: steinbach sprechende bücher

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zum Downloaden bitte hier klicken!

ISBN: 978-3-86974-024-9

Beschreibung: 155 Min.

Beteiligte Personen: Hoffmann, Markus; Hoffmann, Markus

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: eAudio

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