Libanesisch kochen

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Libanesisch kochen

Verfasser: Basan, Ghillie

Verfasserangabe: Ghillie Basan. Mit Fotografien von Jon Whitaker

Jahr: 2010

Verlag: Neustadt/Weinstraße, Neuer Umschau Buchverlag

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

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Mediengruppe: Sachliteratur	Interessenkreis:	Barcode: 218317	Standorte: Xeo 215 Libanon Basa	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Eine Auswahl von 80 Rezepten der mehrfach ausgezeichneten Kochbuchautorin Ghillie Basan garantiert echten libanesischen Genuss. Die so typische Meze - köstliche kleine Vorspeisen in unzähligen Varianten - laden ebenso zum Genießen ein wie die vielfach mediterran inspirierten Fisch-, Gemüse- und Fleischzubereitungen.

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Details

Verfasser: Basan, Ghillie

Verfasserangabe: Ghillie Basan. Mit Fotografien von Jon Whitaker

Jahr: 2010

Verlag: Neustadt/Weinstraße, Neuer Umschau Buchverlag

Systematik: Xeo 215

ISBN: 978-3-86528-719-9

Beschreibung: 160 S. : überw. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Whitaker, Jon

Originaltitel: Lebanese Food & Cooking

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Sachliteratur

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