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Hummus, Bulgur & Za'atar

mediterran-orientalische Köstlichkeiten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bishara, Rawia
Verfasserangabe: Rawia Bishara. Fotografie: Peter Cassidy
Jahr: 2015
Verlag: Köln, Fackelträger
Mediengruppe: Sachliteratur
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Mediengruppe: Sachliteratur Interessenkreis: Barcode: 238180 Standorte: Xeo 21 Bish Standort 2: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Über 130 Rezepte für mediterran-orientalische Köstlichkeiten:
Die Speisen auf dem Tisch reichen von einem Ende zum anderen: cremiger Hummus, lockerer Taboulé, knusprig frittierte Falafel, eingelegtes Gemüse, hohe Türme aus frisch gebackenem Brot, knackige Salate einfach typisch orientalisch. Liebevoll wird das Ganze mit frischen Zutaten aus Europa und dem gesamten Mittelmeerraum kombiniert, die Rawia Bishara auf ihren Reisen entdeckt und neu interpretiert. Bezaubernde Geschichten und wunderschöne Fotografien laden zum Träumen, Kochen und Genießen ein.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bishara, Rawia
Verfasserangabe: Rawia Bishara. Fotografie: Peter Cassidy
Jahr: 2015
Verlag: Köln, Fackelträger
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 21
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ISBN: 978-3-7716-4585-4
Beschreibung: 224 S. : zahlr. Ill. (farb.)
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Mediengruppe: Sachliteratur