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Original Indisch

über 130 Familienrezepte einfach, köstlich, aromatisch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sodha, Meera
Verfasserangabe: Meera Sodha
Jahr: 2015
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Sachliteratur
nicht verfügbar

Exemplare

MediengruppeInteressenkreisBarcodeStandorteStandort 2StatusFristVorbestellungen
Mediengruppe: Sachliteratur Interessenkreis: Barcode: 239984 Standorte: Xeo 215 Indien Sodh Standort 2: Status: Entliehen Frist: 07.12.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Das Buch präsentiert auf 312 Seiten die ganz klassische indische Küche - einfach, aromatisch und schlichtweg köstlich. 130 Rezepte hat die Foodbloggerin und Köchin Meera Sodha aufgeschrieben. Rezepte, die davor innerhalb ihrer Familie von Generation zu Generation mündlich weitergegeben wurden. Herausgekommen ist eine sehr persönliche Rezeptsammlung und ein ganz authentischer Einblick in die indische Kochtradition: köstliche Samosas, saftiges Auberginen-Kirschtomaten-Curry, würziger Lamm-Burger, scharfer Kalmar mit Spinat-Tomaten-Koriander-Salat, Karamellisiertes Zwiebel-Kokos-Eier-Curry, ein klassisches Dal, Dattel-Tamarinden-Chutney oder Pistazieneis mit Safran.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sodha, Meera
Verfasserangabe: Meera Sodha
Jahr: 2015
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 215
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ISBN: 978-3-8310-2784-2
Beschreibung: 311 S. : überw. Ill. (farb.)
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Originaltitel: Made in India - cooked in Britain
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachliteratur