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Mediengruppe: Sachliteratur	Interessenkreis:	Barcode: 276437	Standorte: Xeo 23 Otto	Standort 2:	Status: Entliehen	Frist: 02.07.2025	Vorbestellungen: 0

Sein mit Spannung erwartetes neues Kochbuch widmet Yotam Ottolenghi ganz der Comfort Küche. Mit

seiner unverwechselbaren Handschrift erschafft er für uns neue inspirierende Gerichte, die nach Zuhause

und Geborgenheit schmecken. Eine Schüssel Pasta wird so im Handumdrehen zu Orecchiette mit karamellisierten Zwiebeln,

Haselnüssen und knusprigem Salbei, eine wärmende Suppe zu Käse-Brot-Suppe mit Wirsing und

Cavolo Nero, und ein Teller Püree verwandelt sich in knusprige Aligot-Kartoffeln mit Lauch und

Thymian. COMFORT verwebt Kindheitserinnerungen und Reiseeindrücke mit über 100 unwiderstehlichen

Rezepten und ist eine Feier des guten Essens und jener Orte, die wir Zuhause nennen - diese besondere

Verbindung, die beim Kochen entsteht und von Generation zu Generation weitergegeben wird.

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