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Island. Das Kochbuch

kulinarische Entdeckungen im Land der Feen und Trolle

Verfasser: Kloes, Gudrun M. H. (Verfasser)

Verfasserangabe: Gudrun M. H. Kloes ; Fotografie: Àslaug Snorradóttir

Jahr: 2019

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Begeben Sie sich mit Gudrun Kloes und Udo Bernhart auf eine kulinarische Genussreise durch das noch ursprüngliche, unerschrockene und wilde Island. In diesem außergewöhnlichen Kochbuch ist alles vereint, was die Insel aus Feuer und Eis zu bieten hat. Grandiose Landschaftsfotografien, spannende Portraits über lokale Produzenten, sowie traditionelle und neu interpretierte Gerichte - von Skyr bis frischem Weidelamm.

Rezensionen

Details

Verfasser: Kloes, Gudrun M. H. (Verfasser)

Verfasserangabe: Gudrun M. H. Kloes ; Fotografie: Àslaug Snorradóttir

Jahr: 2019

Verlag: München, Christian

Systematik: Xeo 213

ISBN: 978-3-9596124-2-5

Beschreibung: 239 Seiten, Fotografien, farbig

Beteiligte Personen: Snorradóttir, Áslaug (Fotograf (Expression))

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur

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