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No-Knead-Brote

unkompliziert backen ohne Kneten, wenig Hefe, lange Teigführung
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser); Schmidt-Röger, Heike (Fotograf)
Verfasserangabe: Valesa Schell ; Fotos von Heike Schmidt-Röger
Jahr: 2022
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Sachliteratur
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Mediengruppe: Sachliteratur Interessenkreis: Barcode: 267392 Standorte: Xeo 240 Schel Standort 2: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Für No-Knead-Brote ist weder eine Küchenmaschine noch langes Kneten von Hand notwendig. Beim Brotbacken nach der No-Knead-Methode werden die Zutaten einfach mit einem Kochlöffel verrührt – super schnell und mühelos. Ganz nebenbei eignen sich No-Knead-Brote hervorragend zum Backen im Urlaub oder beim Camping. Valesa Schell zeigt in diesem Buch, wie Sie mit wenig Hefe, langer Gehzeit und ganz ohne Kneten sagenhaft leckeres und bekömmliches Brot backen. Mit Know-how zu den Basics und vielen praktischen Tipps und Tricks von der Brotexpertin, steht den über 60 Rezepten für Brot, Brötchen, Herzhaftes und Süßes nichts mehr im Weg. Hier kommt garantiert jeder im Alltag zum perfekten, eigenen Brot!

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser); Schmidt-Röger, Heike (Fotograf)
Verfasserangabe: Valesa Schell ; Fotos von Heike Schmidt-Röger
Jahr: 2022
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 978-3-8186-1516-1
Beschreibung: 175 Seiten, Illustrationen, farbig
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachliteratur