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Vegan backen
mit Liebe, aber ohne Ei
Verfasser:
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Just, Nicole
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Verfasserangabe:
Autorin: Nicole Just. Fotos: Thorsten Suedfels
Jahr:
2013
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe:
Sachliteratur
Mediengruppe | Interessenkreis | Barcode | Standorte | Standort 2 | Status | Frist | Vorbestellungen |
Mediengruppe:
Sachliteratur
|
Interessenkreis:
|
Barcode:
231611
|
Standorte:
Xeo 254
Just
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Standort 2:
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
In ca. 40 Rezepten hat die Autorin passend für jede Situation süßes, deftiges, schnelles, raffiniertes, feierliches und sogar gluten- und zuckerfreies Backwerk parat. Ob nun die gängigen Grundteige oder Buttercremetorte, Käsekuchen, Cupcakes mit verschiedenen Frostings und die Alltime-Klassiker Nussecken - alle Rezepte sind auf vegan getrimmt und stehen den Originalen geschmacklich in nichts nach. Und durch die rein pflanzlichen Zutaten sind die Rezepte allesamt cholesterinfrei. Den Einstieg erleichtern wertvolle Tipps zu veganen Austausch- und Spezialprodukten, die leicht im Supermarkt oder Bioladen zu besorgen sind.
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Verfasserangabe:
Autorin: Nicole Just. Fotos: Thorsten Suedfels
Jahr:
2013
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-8338-3337-3
Beschreibung:
64 S. : überw. Ill. (farb.)
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Sachliteratur