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Vegan backen

mit Liebe, aber ohne Ei
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Just, Nicole
Verfasserangabe: Autorin: Nicole Just. Fotos: Thorsten Suedfels
Jahr: 2013
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Reihe: GU-Küchenratgeber
Mediengruppe: Sachliteratur
verfügbar

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Mediengruppe: Sachliteratur Interessenkreis: Barcode: 231611 Standorte: Xeo 254 Just Standort 2: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

In ca. 40 Rezepten hat die Autorin passend für jede Situation süßes, deftiges, schnelles, raffiniertes, feierliches und sogar gluten- und zuckerfreies Backwerk parat. Ob nun die gängigen Grundteige oder Buttercremetorte, Käsekuchen, Cupcakes mit verschiedenen Frostings und die Alltime-Klassiker Nussecken - alle Rezepte sind auf vegan getrimmt und stehen den Originalen geschmacklich in nichts nach. Und durch die rein pflanzlichen Zutaten sind die Rezepte allesamt cholesterinfrei. Den Einstieg erleichtern wertvolle Tipps zu veganen Austausch- und Spezialprodukten, die leicht im Supermarkt oder Bioladen zu besorgen sind.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Just, Nicole
Verfasserangabe: Autorin: Nicole Just. Fotos: Thorsten Suedfels
Jahr: 2013
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 254, Xeo 24
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ISBN: 978-3-8338-3337-3
Beschreibung: 64 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: GU-Küchenratgeber
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Mediengruppe: Sachliteratur