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Mediengruppe: Sachliteratur	Interessenkreis: Weihnachten	Barcode: 236285	Standorte: Xeo 26 Haid / Weihnachten	Standort 2: Weihnachten	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Damit die Weihnachtsbäckerei gesund ausfällt, präsentieren die erfahrene Ayurveda-Therapeutin und leidenschaftliche Bäckerin Anja Haider-Wallner und TCM-Ernährungsberaterin Ulli Goschler Klassiker wie Vanillekipferl, Kokosbusserl, Lebkuchen und Weihnachtsstollen, Rezepte aus aller Welt wie griechisches Mandelgebäck, amerikanischen Apple Crumble oder spanische Zimt-Tortilla und süße Geschenkideen mit alternativen Zutaten. Bei den 60 Backrezepten kommen vollwertige Mehle aus Emmer, Einkorn, Kamut und Dinkel sowie glutenfreie Varianten aus Buchweizen, Mais oder Reis zum Einsatz. Statt Industriezucker wird Birkenzucker, Vollrohrzucker, Shakarazucker, Apfelsüße, Honig und Früchte verwendet.

Alle Rezepte sind nach Unverträglichkeiten gekennzeichnet. Auch Veganer finden Backvorschläge mit Pflanzenmilch und ohne Ei.

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