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Einfach vegan backen

süß & herzhaft, zum Genießen & Wohlfühlen

Verfasser: Eckmeier, Jerôme; Lais, Daniela

Verfasserangabe: Jerôme Eckmeier ; Daniela Lais

Jahr: 2015

Verlag: München, Dorling Kindersley

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Mediengruppe: Sachliteratur	Interessenkreis:	Barcode: 238211	Standorte: Xeo 254 Eckm	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Jérôme Eckmeier und Daniela Lais informieren umfassend darüber, welche Ersatzprodukte sich fürs vegane Backen eignen und woher man diese bezieht. Sie geben auch Hinweise zum Selbermachen veganer Grundzutaten wie Frischkäse, Quark oder Buttermilch. Schritt für Schritt wird erklärt, wie Muffins richtig fluffig und der "Käsekuchen" geschmeidig sahnig wird. So gelingen auch Einsteigern die leckeren Rezepte leicht. Alle Rezepte sind bei Laktose-Intoleranz hervorragend geeignet.

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Details

Verfasser: Eckmeier, Jerôme; Lais, Daniela

Verfasserangabe: Jerôme Eckmeier ; Daniela Lais

Jahr: 2015

Verlag: München, Dorling Kindersley

Systematik: Xeo 254

ISBN: 978-3-8310-2780-4

Beschreibung: 191 S. : Ill. (farb.)

Mediengruppe: Sachliteratur

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