Ern„hrungsratgeber Histamin-Intoleranz

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Ern„hrungsratgeber Histamin-Intoleranz

Genieáen erlaubt!

Verfasser: Mller, Sven-David; Weiáenberger, Christiane

Jahr: 2014

Verlag: Schltersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG

Mediengruppe: eBook

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Inhalt

Histamin-Intoleranz kann sich durch zahlreiche Beschwerden wie Magenschmerzen, Hautirritationen, Kopfschmerzen, Schwindelgefhl und Atembeschwerden bemerkbar machen. Nach der Diagnose stellen sich Betroffene oft die Frage: Was kann ich berhaupt noch essen? Denn Histamin kommt in ganz vielen allt„glichen Lebensmitteln vor, z. B. in Tomaten, Hartk„se, Sauerkraut oder Wein. Die Autoren informieren Betroffene, worauf es beim Essen und Trinken jetzt ankommt. Viele praktische Tipps und die 80 leckeren Rezepte mit histaminarmen oder -freien Zutaten helfen die Ern„hrung umzustellen und regen zum kreativen Kochen an. Mit diesem Buch erhalten Sie unverzichtbares Wissen und leckere neue Rezepte: Was ist Histamin-Intoleranz? Welche Lebensmittel sind bei Histamin-Intoleranz geeignet? Gesund essen bei Histamin-Intoleranz: unbeschwert genieáen - histaminarme Rezepte.