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Die Küche

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mälzer, Tim
Jahr: 2016
Verlag: Mosaik
Mediengruppe: eBook
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Inhalt

Seine Leser zu motivieren und inspirieren anstatt ihnen feste Vorgaben zu machen - das war und ist Tims besonderes Anliegen. Er möchte Grundverständnis schaffen und dadurch dem Leser ausreichend Raum geben, die Rezepte nach dessen eigenen Ideen, nach persönlichem Geschmack zu variieren. Diese Philosophie setzt Tim Mälzer nun zum ersten Mal kompromisslos um: DIE KÜCHE ist ein Grundlagen-Kochbuch, in dem es um Know-how geht, in dem er das Basiswissen des Kochens vermittelt und die wichtigsten Fragen zu Nahrungsmitteln und Kochtechniken beantwortet.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mälzer, Tim
Jahr: 2016
Verlag: Mosaik
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ISBN: 9783641194543
Beschreibung: 195 S. zahlr Ill.
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eBook