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Mutters Küche
von alten Rezepten, jungen Köchinnen und vergangenen Zeiten
Verfasserangabe:
Franz Severin Berger; Christiane Holler
Jahr:
2000
Verlag:
Wien, Ueberreuter
Mediengruppe:
Sachliteratur
Mediengruppe | Interessenkreis | Barcode | Standorte | Standort 2 | Status | Frist | Vorbestellungen |
Mediengruppe:
Sachliteratur
|
Interessenkreis:
|
Barcode:
118044
|
Standorte:
Edp
Berg
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Standort 2:
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Status:
Entliehen
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Frist:
09.05.2025
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Vorbestellungen:
0
|
Die in diesem Buch gesammelten Erinnerungen in Form von Bildern, Rezepten, Anekdoten, Geschichten zeigen die vielfältigen Erscheinungen von Mutters Küche. Der Bogen spannt sich von der alten Rauchkuchl über Großmutters Küche mit der alten Eckbank, über die legendäre Frankfurter Küche und die Einbauküche der Nachkriegszeit bis hin zum Computer gesteuerten Studio. Vom Erdäpfelgulasch und Bruckfleisch, wie es nur die Urgroßmutter kochen konnten, über Fertigkartoffelpüree und Dosensuppen zum Tiefkühlgemüse. Ein Buch zum Erinnern und zum Nachkochen und eine Laudatio auf die wichtigsten Frauen der Welt.
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Verfasserangabe:
Franz Severin Berger; Christiane Holler
Jahr:
2000
Verlag:
Wien, Ueberreuter
Aufsätze:
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Systematik:
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Edp
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ISBN:
3-8000-3724-6
Beschreibung:
197 S. : zahlr. Abb.
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Sachliteratur