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Mediengruppe: Sachliteratur	Interessenkreis:	Barcode: 222894	Standorte: Xeo 1 Meut	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Unsere Lebensmittel-Massenproduktion ist ein Desaster. Und die EU fördert das. Mit größter Sachkenntnis zeigen Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, worauf wir achten sollten, um nicht als Versuchskaninchen zu enden: schamrotes Fleisch, Schinken mit Rauch aus der Spraydose, gentechnisches Bier kommen nicht mehr in die Tüte. Man muss ja nicht alles essen, was einem die Industrie vorsetzt. Wir sollten uns auch nicht gefallen lassen, dass bei der Herkunftsbezeichnung legal gelogen wird, regionale Spezialitäten verboten werden, bei Olivenölen fast alles möglich ist ... Doch Meuth/Neuner-Duttenhofer das ist Lebenslust und Entdeckerfreude. Sie haben Landwirte mit Engagement gefunden, Metzger, denen nicht alles wurst ist, Köche mit kulinarischer Intelligenz. Und so viele neue Köstlichkeiten. Es ist ein Vergnügen, mit den Autoren zu leben.

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