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Freiburg, Breisgau, Markgräflerland

Gastronomie & Heimatkunde

Verfasser: Abel, Wolfgang

Verfasserangabe: Wolfgang Abel

Jahr: 2007

Verlag: Badenweiler, Oase

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Mediengruppe: Sachliteratur	Interessenkreis:	Barcode: 213619	Standorte: Cfr 21 Markgräflerl. Abel	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ein kulinarischer Reiseführer - Genüßlich einkehren: Mit Biß ausgesuchte Gasthäuser, sonnige Terrassen und leichte Entdeckungen zwischen Kaiserstuhl, Freiburg und Basel.

Thema Wein: Grundsätzliches zu Anbau und Ausbau. Richtige und falsche trockene Weine. Eine Auswahl von zuverlässigen Weingütern.Gastronomie und die Folgen: Notizen aus erster Hand, von der kulinarischen Altkleidersammlung bis zur stillen Offenbarung.

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Details

Verfasser: Abel, Wolfgang

Verfasserangabe: Wolfgang Abel

Jahr: 2007

Verlag: Badenweiler, Oase

Systematik: Cfr 21

ISBN: 978-3-88922-061-5

Beschreibung: 16. Aufl. , 429 S. : zahlr. Ill. (farb.), Ktn.

Mediengruppe: Sachliteratur

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