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Mediengruppe: Sachliteratur	Interessenkreis:	Barcode: 225604	Standorte: Xeo 222 Gemu	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Ob Aubergine, Fenchel oder Tomate, ob im Salat, in der Suppe, aus dem Ofen oder aus der Pfanne, als Hauptgericht oder als Beilage - der Kreativität sind beim Kochen mit Gemüse keine Grenzen gesetzt. Wie wäre es beispielsweise mit Süßkartoffelsalat mit Spinat und Orangen-Sesam-Dressing, Frittata mit Zucchiniblüten und Ricotta oder gefüllte Paprika mit Lammfleisch? Auch wenn Gemüse hier die Hauptrolle spielt, ist dies kein vegetarisches Kochbuch, denn neben rein vegetarischen Gerichten gibt es auch Rezepte mit Fisch und Fleisch.

Schöne Food-Fotos illustrieren jedes der rund 180 Gerichte und machen Lust aufs Schmökern und Nachkochen.

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