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Wildkr„uter haben tolle Aromen, sind natrlich, supergesund, bio, regional, ressourcenschonend und dann auch noch gratis. Es will aber gelernt sein, sie gekonnt und genussvoll zu nutzen, sonst wird es schnell mhsam oder wenig schmackhaft. In ihrer einzigartig bebilderten Wildkr„uter-Kochschule zeigt die Bestseller-Autorin, wie essbare Wildpflanzen unkompliziert und lecker in die eigene Alltagskche einbezogen werden: clever sammeln, schonend transportieren, richtig putzen, k”stlich zubereiten. Mit vielen Tipps und Tricks fr die Kche, 180 klassischen und neuen Rezepten aus aller Welt und ber 60 Wildpflanzen in detailreichen Portr„ts.

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