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Lachs-Rezepte: Abwechslungsreiche, k”stliche und kinderleichte Genuss-Ideen rund um den heiágeliebten "K”nig der Fische" Ger„uchert zum Schlemmer-Brunch, als feine H„ppchen, in frischen Salaten oder fein gebraten - der "K”nig der Fische" gl„nzt in allen Ern„hrungslagen mit raffiniertem Geschmack und nahezu unbegrenzter Verwendbarkeit. Sein rosa Fleisch l„sst Lachs-Fans schon beim bloáen Anblick das Wasser im Munde zusammenlaufen und es gibt kaum ein Buffet, das durch den feinen Fisch nicht aufgewertet wrde. Trotzdem wird der schuppige Superstar noch immer untersch„tzt, denn meistens landet er doch in immer wieder der gleichen Variante auf dem Teller - doch damit ist jetzt Schluss! Denn dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie unglaublich vielf„ltig, gesund und lecker Sie die Delikatesse in Szene setzen k”nnen! Geh”ren Sie zu den Menschen, die gar nicht genug von Lachs bekommen k”nnen? Dann sind Sie nicht allein! Denn der "K”nig der Fische" wird nicht umsonst so genannt, sondern ist tats„chlich weltweit einer der beliebtesten Speisefische und begeistert fast jeden Fischliebhaber. Einfach in der Zubereitung, leicht verfgbar und dank gesunder Fetts„uren auch noch richtig gesund ist er mit gutem Recht ein Star der deutschen Kche und sollte ruhig noch ”fter auf dem Teller landen. Wie das abwechslungsreich geht, zeigt Ihnen nun die verfhrerische Rezeptvielfalt in diesem Buch. Von feinem Fingerfood ber knackige Salate und raffinierte Hauptgerichte bis hin zu Erlesenem und Besonderem finden Sie hier k”stliche Ideen fr jeden Geschmack. Sie denken, Fischkche ist kompliziert? Der Lachs macht es Ihnen einfach und zudem klappt dank der kinderleicht nachzukochenden Schritt-fr-Schritt-Anleitungen jedes Rezept auch bei unerfahrenen K”chen auf Anhieb. Vorspeisen & Fingerfood: Bl„tterteig-Lachs-Schnecke, Lachs-Wraps oder scharfe Lachs-Suppe sind der Hit bei jedem Buffet. Frisch und leicht: In herrlichen Salaten und Bowls wie asiatischem Lachssalat, Kartoffel-Petersilien-Pesto-Salat, Mango-Lachs-Bowl oder Pokebowl mit Graved Lachs zeigt sich der Fisch von seiner gesndesten Seite. Heiágeliebte Klassiker: Spinat-Lachs-Lasagne, Hamburger Pannfisch-Gratin oder R„ucherlachs an Linguine lassen das Herz jedes Lachs-Fans h”her schlagen. Lachs auf Weltreise: Auch international genieát der Lachs hohe Beliebtheit - lassen Sie sich von finnischem Flammlachs, Fisch-Curry und schwedischem Sm”rgasbord berzeugen. Besondere Anl„sse: In weihnachtlichem Lachs-Tartar, Silvester-Einerlei oder Lachs-Maronen-Suppe macht der Fisch auch auf der Festtagstafel eine gute Figur. Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie vielf„ltig die schuppige Delikatesse einsetzbar ist und bietet eine tolle Auswahl an kreativen Ideen sowohl fr eingefleischte Lachsliebhaber als auch Kochanf„nger, die unkompliziert ihren Horizont erweitern m”chten. Dank der raffinierten Saucen und Dips im Bonusteil wie etwa Weiáwein-Sauce oder Senf-Limetten-Dip k”nnen Sie zudem jedes Gericht im Handumdrehen mit der perfekten Geschmacksnote verfhrerisch abrunden. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" freuen Sie sich auf feinen und unkomplizierten Lachs-Genuss aus Ofen, Topf und Pfanne!

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