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Tortenmanufaktur

Verfasser: Hümbs, Christian (Verfasser); Behrends, Johanna (Verfasser); Brettschneider, Jan C. (Fotograf)

Verfasserangabe: Christian Hümbs, Johanna Behrends ; mit Fotografien von Jan C. Brettschneider

Jahr: 2023

Verlag: München, Dorling Kindersley

Mediengruppe: Sachliteratur

http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=e2c631b048914baa88b2bd23ac07188f&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm (E-Ressource Text)

verfügbar

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Mediengruppe: Sachliteratur	Interessenkreis:	Barcode: 273318	Standorte: Xeo 242 Huem	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die schönsten Torten für jeden Anlass

Lebkuchen-Granatapfel-Macaron-Torte, Maronenschaumtorte mit Apfel-Birnen-Confit oder Pistazien-Zitronen-Biskuit: Diese Tortenkreationen klingen nicht nur gut, sondern schmecken auch genauso himmlisch! Wie Klassiker und besondere Torten garantiert gelingen, zeigen Christian Hümbs, Spitzenpatissier und Juror bei "Das große Backen", und Konditormeisterin Johanna Behrends in diesem Backbuch mit mehr als 40 kreativen Tortenideen und über 150 Rezepten für Teige, Cremes, Massen und mehr.

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Details

Verfasser: Hümbs, Christian (Verfasser); Behrends, Johanna (Verfasser); Brettschneider, Jan C. (Fotograf)

Verfasserangabe: Christian Hümbs, Johanna Behrends ; mit Fotografien von Jan C. Brettschneider

Jahr: 2023

Verlag: München, Dorling Kindersley

Links: http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=e2c631b048914baa88b2bd23ac07188f&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm (E-Ressource Text)

Systematik: Xeo 242

ISBN: 978-3-8310-4632-4

Beschreibung: 231 Seiten, Illustrationen

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur

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