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Asiatisch vegan

Lieblingsgerichte von Indien bis China, von Thailand bis Japan

Verfasser: Gill, Sasha (Verfasser)

Verfasserangabe: Sasha Gill ; Übersetzung ins Deutsche: Lisa Heilig

Jahr: 2023

Verlag: München, ZS

Mediengruppe: Sachliteratur

http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=7b8603a70c934ef7a98e900c84cd434b&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm (E-Ressource Text)

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Mediengruppe	Interessenkreis	Barcode	Standorte	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Mediengruppe: Sachliteratur	Interessenkreis:	Barcode: 271019	Standorte: Xeo 254 Gill	Standort 2:	Status: Entliehen	Frist: 16.07.2024	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Als Sasha Gill Veganerin wurde, wollte sie nicht auf die besonderen Aromen der Gerichte ihrer Heimat verzichten und machte sich kurzerhand daran, sie zu »veganisieren«. Entstanden ist eine echte Sammlung asiatischer Lieblingsgerichte mit veganem Touch.

Als Studentin weiß Sasha, was es heißt, wenig Zeit und wenig Geld zu haben; die meisten ihrer Rezepte brauchen daher wenig Zeit und keine teuren Zutaten. Durch ständiges Experimentieren hat sie begonnen, Gerichte zu kreieren, die genauso köstlich und befriedigend sind wie ihre geliebten Familienrezepte und ihre Street-Food-Favoriten, nur dass sie Pflanzen anstelle von Fleisch und Fisch verwendet.

Rezensionen

Details

Verfasser: Gill, Sasha (Verfasser)

Verfasserangabe: Sasha Gill ; Übersetzung ins Deutsche: Lisa Heilig

Jahr: 2023

Verlag: München, ZS

Links: http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=7b8603a70c934ef7a98e900c84cd434b&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm (E-Ressource Text), https://d-nb.info/127127180X/04 (E-Ressource Text)

Systematik: Xeo 254, Xeo 21

ISBN: 978-3-9658431-4-1

Beschreibung: 1. Auflage, 223 Seiten, Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Heilig, Lisa (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Jackfruit & blue ginger

Mediengruppe: Sachliteratur

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