Sehr gut mediterran kochen

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Sehr gut mediterran kochen

Verfasser: Soehlke, Christian; Lennert, Dorothee

Verfasserangabe: Christian Soehlke ; Dorothee Lennert

Jahr: 2012

Verlag: Berlin, Stiftung Warentest

Reihe: test

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

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Mediengruppe: Sachliteratur	Interessenkreis:	Barcode: 226737	Standorte: Xeo 21 Soeh	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Eine Reise durch die Küche der Mittelmeerländer: Kräuter, Olivenöl, viel Gemüse und Fisch sind die typisch mediterranen Zutaten, aus denen raffinierte Gerichte wie Lachsmousse, Madeira-Hühnchen, Pfifferlingsrisotto entstehen oder ein erstaunlich günstiges Trüffelmenü für eine ganze Runde Freunde. Hier finden Sie 140 echte Rezepte aus der Mittelmeerregion für eine natürlich ausgewogene Ernährung durch typisch mediterrane Zutaten, erstaunliche Profi-Tricks und eine ausführliche Warenkunde.

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Details

Verfasser: Soehlke, Christian; Lennert, Dorothee

Verfasserangabe: Christian Soehlke ; Dorothee Lennert

Jahr: 2012

Verlag: Berlin, Stiftung Warentest

Systematik: Xeo 21

ISBN: 978-3-86851-050-8

Beschreibung: 224 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Reihe: test

Mediengruppe: Sachliteratur

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