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Lange Zeit untersch„tzt, liegen Haferflocken wieder voll im Trend! Kein Wunder, denn sie sind im besten Sinne heimisches Superfood. Sie punkten mit einem hohen Anteil an Slow Carbs, jeder Menge Proteinen, B-Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Und nicht zu vergessen: einer Extraportion Beta-Glucan, das nachweislich den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senkt! Auch Ern„hrungsmediziner und Diabetologe Dr. Matthias Riedl weiá die beliebten Flocken zu sch„tzen. Schlieálich helfen sie dabei, ern„hrungsbedingte Krankheiten zu lindern und eine gesunde Gewichtsabnahmeÿzu erleichtern, wie neueste wissenschaftliche Studien belegen. Mit Dr. Riedls 2-Wochen-Masterplan lassen sich die kleinen N„hrstoffwunder ganz einfach in den Speiseplan einbauen: Drei abwechslungsreiche Mahlzeiten pro Tag machen die moderne Form der Haferkur nicht nur gesund, sondern auch lecker. Dazu gibt es Hafer-Basisrezepte, wertvolle Ern„hrungstipps und alles Wissenswerte rund um das Supergetreide.

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