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Tellergericht

die Deutschen und das Essen

Verfasser: Fichtner, Ullrich

Verfasserangabe: Ullrich Fichtner

Jahr: 2004

Verlag: München, Dt. Verl.-Anst.

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

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Mediengruppe: Sachliteratur	Interessenkreis:	Barcode: 194772	Standorte: Xeo Ficht	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Autor nimmt die Welt unseres heutigen Essens in Augenschein, er spaziert über Weihnachtsmärkte u. durch Supermärkte, inspiziert Fleischfabriken u. Sterne-Küchen, und sortiert, was tagtäglich auf unseren Tellern liegt u. was uns auf den Magen schlägt.

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Details

Verfasser: Fichtner, Ullrich

Verfasserangabe: Ullrich Fichtner

Jahr: 2004

Verlag: München, Dt. Verl.-Anst.

Systematik: Xeo

ISBN: 3-421-05586-6

Beschreibung: 2. Aufl., 233 S.

Mediengruppe: Sachliteratur

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