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Rezepte aus Thailand

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Feller, Thomas; Princet, Aline
Verfasserangabe: Thomas Feller ; Fotos: Aline Princet. Foodstyling: Isabelle Brouani
Jahr: 2014
Verlag: München, Dorling Kindersley
Reihe: Selbst gemacht
Mediengruppe: Sachliteratur
verfügbar

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Mediengruppe: Sachliteratur Interessenkreis: Barcode: 235699 Standorte: Xeo 215 Thailand Fell Standort 2: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Typisch für die Küche Thailands sind nicht nur die unterschiedlichen Nudelsuppen und Currygerichte, sondern auch Salate mit Garnelen und Entenbrust, raffinert gewürzte Fisch- und Fleischrezepte mit Kokosmilch, Fisch- und Sojasauce, sowie Köstlichkeiten mit Gemüse und Kräutern.
Traditionelle und moderne Rezepte zeigen die Vielfalt an Aromen und Gewürzen dieser beliebten südostasiatischen Landesküche und sind ebenso für Kochanfänger wie für leidenschaftliche Hobbyköche geeignet. Jedes Rezept ist mit Angaben zum Schwierigkeitsgrad, zur Vorbereitungs- und Garzeit sowie zum Kostenaufwand versehen. Eine kurze Einleitung informiert jeweils über das benötigte Equipment und die wichtigsten Zutaten. Schritt-für-Schritt-Bilder führen sicher durch die Basisrezepte und lassen Raum für Eigenkreationen.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Feller, Thomas; Princet, Aline
Verfasserangabe: Thomas Feller ; Fotos: Aline Princet. Foodstyling: Isabelle Brouani
Jahr: 2014
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 215
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ISBN: 978-3-8310-2663-0
Beschreibung: 191 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: Selbst gemacht
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Mediengruppe: Sachliteratur