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Lebens- und Genussmittel

Warenkunde

Verfasser: Anderle, Peter; Schwarz, Helmuth

Verfasserangabe: Peter Anderle ; Helmuth Schwarz ; bearb. von Katja Stolp

Jahr: 2009

Verlag: Troisdorf, Bildungsverl. EINS

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Mediengruppe: Sachliteratur	Interessenkreis:	Barcode: 217785	Standorte: Wum Ande	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Umfassende Darstellung der Lebens- und Genussmittel; zahlreiche Bilder veranschaulichen die Waren; inkl. lebensmittelrechtliche Verordnung; mit kurzer Einführung in das Thema Ernährung; Arbeitsaufgaben gemäß des handlungsorientierten Unterrichts.

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Details

Verfasser: Anderle, Peter; Schwarz, Helmuth

Verfasserangabe: Peter Anderle ; Helmuth Schwarz ; bearb. von Katja Stolp

Jahr: 2009

Verlag: Troisdorf, Bildungsverl. EINS

Systematik: Wum

ISBN: 978-3-427-92624-5

Beschreibung: 1. Aufl., 274 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.

Beteiligte Personen: Stolp, Katja

Mediengruppe: Sachliteratur

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