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Wild und köstlich

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Szwillus, Marlisa
Verfasserangabe: Marlisa Szwillus
Jahr: 2015
Verlag: München, Dort-Hagenhausen-Verl.
Reihe: Einfach gut leben
Mediengruppe: Sachliteratur
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Mediengruppe: Sachliteratur Interessenkreis: Barcode: 238813 Standorte: Xeo 220 Szwi Standort 2: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Frei von Antibiotika und ohne Zusätze von Futtermitteln ist Wildfleisch wohl das gesündeste und naturbelassenste Fleisch. Es ist gesund, sehr mager und leicht verdaulich. Damit haben wir ein ganzes BIO-Nahrungspaket aus Wald und Flur, welches als Synonym für "gut - gesund - und natürlich essen" steht. Das Buch versteht sich als Ideenlieferant für ein zeitgemäßes Kochen von Wildgerichten mit mehr als 80 Rezepten, mal mit Fleisch mal ohne, ob als Hauptspeise oder Snack, oder als Leckerbissen vom Grill. Die Gerichte sind stets genussvoll, leicht und nachvollziehbar in der Zubereitung. Dafür steht die Kochbuchexpertin und Ökotrophologin Marlisa Szwillus.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Szwillus, Marlisa
Verfasserangabe: Marlisa Szwillus
Jahr: 2015
Verlag: München, Dort-Hagenhausen-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 220
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ISBN: 978-3-86362-039-4
Beschreibung: 166 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Reihe: Einfach gut leben
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Mediengruppe: Sachliteratur