Kurkuma Kochbuch: K”stliche, abwechslungsreiche und besondere Rezepte mit der goldenen Wunderwurzel Das intensiv f„rbende Kurkuma ist Ihnen sicher schon einmal begegnet: Vielleicht in "goldener Milch", als Farbstoff, in einer Gewrzmischung oder sogar als billiger Safranersatz. Aber wussten Sie, dass Sie die Goldknolle auch beim t„glichen Kochen die Hauptrolle spielen lassen k”nnen? Denn tats„chlich weist die Wurzel wahre Wunderkr„fte auf - also lassen Sie sich von diesem auáergew”hnlichen Kochbuch zeigen, wie Sie ganz einfach ein wenig Goldschimmer in Ihre Ern„hrung bringen! Keine moderne Entdeckung, sondern eine uralter Schatz: Kurkuma ist zwar hierzulande erst in jngster Zeit unter die Ern„hrungstrends geraten, tats„chlich erfreut es sich jedoch bereits seit ber 4000 Jahren h”chster Beliebtheit und dazu gibt es allen Grund. Denn die Wurzel verleiht Speisen nicht nur eine herrlich goldene F„rbung, sondern ebenso einen feinwrzigen Geschmack mit leichter Bitternote. Darber hinaus kann die Superknolle auch noch mit allerhand gesundheitsf”rdernden Eigenschaften punkten und wirkt beispielsweise entzndungshemmend und antioxidativ oder hilft bei Verdauungsbeschwerden. Da ist es reines Glck, dass der Goldschatz auch ein wahrer Allrounder ist und von Porridge ber Suppen, Fleisch, Eint”pfen und Aufl„ufen bis hin zu Desserts und Getr„nken zahlreichen Leckereien auáergew”hnlichen Pfiff verleiht. Klingt glamour”s, aber auch exotisch-kompliziert? Keineswegs! Die Wurzel l„sst sich unkompliziert verarbeiten und ist leicht erh„ltlich, zudem machen die genauen Schritt-fr-Schritt-Rezeptanleitungen Einsatz und Dosierung zum Kinderspiel. Ob Blumenkohlsalat, Citrus-H„hnchen, Pilz-Allerlei oder Mango-Kchlein - st”bern Sie durch die aufregende Rezeptvielfalt und entdecken Sie, wie die Goldknolle den verschiedensten Gerichten das ganz besondere Etwas einhaucht! Frhstcksideen & Getr„nke: Goldene-Milch-Porridge, herzhaftes Pilz-Omelett, Energie-Joghurt oder Mango-Kurkuma-Smoothie sorgen fr einen goldgl„nzenden Start in den Tag. Fr den kleinen Hunger: Gesund-mach-Suppe, Salat-Hummus-Bowl, M”hren-Bohnen-Creme oder Senf-Eier mit Kurkuma-Touch machen als Vorspeise oder Beilage immer eine gute Figur. Herzhaftes mit Fisch & Fleisch: In buntem Kurkuma-Rindstopf, Chicken-Empanadas, Lachs im Mandel-Mantel oder Puten-Pasta-Pfanne pr„sentiert sich die Knolle von ihrer deftigen Seite. Vegetarisch-vegane Hits: Genieáen Sie gefllte Curry-Taschen, Kartoffel-Spitzkohl-Pfanne, Kokos-M”hren-Chili oder Sp„tzle mit Kurkuma-Schmand-Creme mit dem goldenen Extra-Touch. Kleine Glcksmomente: Bei Erdmandel-Kuchen, grnen Puffern, sáen Kurkuma-B„llchen oder Zucchini-Muffins ist fr Sáschn„bel und Snackfans gleichermaáen Auswahl geboten. Bringen Sie mit den vielf„ltigen Rezepten dieses Kochbuchs Farbe in Ihren Alltag und machen Sie ab jetzt jede Mahlzeit geschmacklich und optisch zu einem besonderen Highlight. Ob Sie als Hobbykoch Ihren Horizont erweitern m”chten, Wert auf gesundes Essen legen oder einfach mal etwas ganz Neues ausprobieren wollen - hier werden Sie zahlreiche leckere šberraschungen entdecken. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und entdecken Sie, was alles in der goldenen Wunderknolle steckt!
Keine Rezensionen gefunden.
Mehr...
Jahr:
2024
Verlag:
Psiana Verlag
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
Links:
Diesen Link in neuem Tab öffnen
content sample (E-Ressource Text)
Mehr...
Suche nach dieser Systematik
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN:
9783757614256
Beschreibung:
118 S.
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
eBook