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Die Paperbackausgabe des Millionenbestsellers - erweitert um ein neues Kapitel und Beispielrezepte Bas Kast, Autor und Wissenschaftsjournalist, war erst 40 Jahre alt, als er mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach. Danach fasste er den Entschluss, seine Ern„hrung radikal umzustellen. Aus Tausenden von Studien hat er die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse ber eine wirklich gesunde Kost herausgefiltert, die wichtigsten Aspekte leicht verst„ndlich zusammengestellt - und damit einen ungeheuren Erfolg gelandet: Mehr als eine Million Mal hat sich der ¯Ern„hrungskompass® seit Erscheinen 2018 verkauft. In seinem Bestseller r„umt Kast mit dem Di„tenchaos auf, entlarvt Ern„hrungsmythen und beschreibt die Grundlagen einer Kost, die uns vor Altersleiden schtzt und unser Leben verl„ngert - ein einmaliges Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ern„hrung, jetzt mit einem neuen Kapitel darber, welche Lebensmittel stimmungsaufhellend wirken k”nnen, und Beispielrezepten. Mit zahlreichen Abbildungen und durchgehend zweifarbig gestaltet.

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