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Original Indisch
über 130 Familienrezepte einfach, köstlich, aromatisch
Verfasser:
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Sodha, Meera
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Verfasserangabe:
Meera Sodha
Jahr:
2015
Verlag:
München, Dorling Kindersley
Mediengruppe:
Sachliteratur
Mediengruppe | Interessenkreis | Barcode | Standorte | Standort 2 | Status | Frist | Vorbestellungen |
Mediengruppe:
Sachliteratur
|
Interessenkreis:
|
Barcode:
239984
|
Standorte:
Xeo 215
Indien
Sodh
|
Standort 2:
|
Status:
Entliehen
|
Frist:
07.12.2024
|
Vorbestellungen:
0
|
Das Buch präsentiert auf 312 Seiten die ganz klassische indische Küche - einfach, aromatisch und schlichtweg köstlich. 130 Rezepte hat die Foodbloggerin und Köchin Meera Sodha aufgeschrieben. Rezepte, die davor innerhalb ihrer Familie von Generation zu Generation mündlich weitergegeben wurden. Herausgekommen ist eine sehr persönliche Rezeptsammlung und ein ganz authentischer Einblick in die indische Kochtradition: köstliche Samosas, saftiges Auberginen-Kirschtomaten-Curry, würziger Lamm-Burger, scharfer Kalmar mit Spinat-Tomaten-Koriander-Salat, Karamellisiertes Zwiebel-Kokos-Eier-Curry, ein klassisches Dal, Dattel-Tamarinden-Chutney oder Pistazieneis mit Safran.
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Verfasserangabe:
Meera Sodha
Jahr:
2015
Verlag:
München, Dorling Kindersley
Aufsätze:
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Systematik:
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Xeo 215
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ISBN:
978-3-8310-2784-2
Beschreibung:
311 S. : überw. Ill. (farb.)
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Originaltitel:
Made in India - cooked in Britain
Fußnote:
Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe:
Sachliteratur