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Deutsche Küche neu entdeckt!
Verfasser:
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Mangold, Matthias F.
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Verfasserangabe:
Matthias F. Mangold. Fotos: Silvio Knezevic
Jahr:
2015
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe:
Sachliteratur
Mediengruppe | Interessenkreis | Barcode | Standorte | Standort 2 | Status | Frist | Vorbestellungen |
Mediengruppe:
Sachliteratur
|
Interessenkreis:
|
Barcode:
240584
|
Standorte:
Xeo 211
Mang
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Standort 2:
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Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Unsere Lieblingsgerichte bekommen in diesem Buch jetzt die Bühne, die ihnen gebührt! Dafür hat sich Matthias F. Mangold aufgemacht zu kulinarischen Hotspots und zu Menschen, die die deutsche Küche kräftig aufwirbeln: ob Bäcker, Koch oder Bierbrauer. Die frohe Botschaft: Nie war die deutsche Küche so trendig wie heute! Wen das Selbermach-Fieber packt, der findet jede Menge Anleitungen, vom Brotbacken bis zu homemade Bratwürsten. Und wer es vegetarisch liebt, erfreut sich an regionalen Lieblingsgerichten, von Linsen bis Dampfnudeln. Was immer schon gut war, wird jetzt noch besser: Deutsche Küche neu entdeckt! präsentiert die besten Klassiker vom Krustenschweinsbraten bis zum Kirschenmichel und spannende Neuinterpretationen. Und das alles in einer Optik, die überrascht und inspiriert!
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Verfasserangabe:
Matthias F. Mangold. Fotos: Silvio Knezevic
Jahr:
2015
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
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Systematik:
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Xeo 211
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ISBN:
978-3-8338-4473-7
Beschreibung:
200 S. : überw. Ill. (farb.)
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Mediengruppe:
Sachliteratur