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Mediengruppe: Sachliteratur	Interessenkreis:	Barcode: 235234	Standorte: Vcl 2 Erck	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Irmela Erckenbrecht beantwortet Einsteigern in die vegane Lebensweise alle wichtigen Fragen zur Ernährung und Küchenpraxis:

Auf welche Nährstoffe muss ich besonders achten? Welche Lebensmittel sind empfehlenswert, um gesund und leistungsfähig zu bleiben? Brauche ich Superfood und Nahrungsergänzungsmittel? Was kaufe ich ein? Wie vermeide ich tierische Zutaten? Wie gelingen Pizzen ohne Käse, Saucen ohne Sahne und Kuchen ohne Eier?

Auch wer sich schön länger vegan ernährt, findet mit diesem Buch einen kompetenten Leitfaden, der alles enthält, was Sie schon immer zum bewussten Essen wissen wollten - von A wie Antioxidans über G wie Glyx-Diät bis Z wie Zink.

 

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