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Kross, vielf„ltig und einfach k”stlich: Wie Sie leckere Flammkuchen ganz unkompliziert im eigenen Ofen zaubern Elsass mag nicht berall bekannt sein, bei seinem Nationalgericht l„uft allerdings wohl jedem das Wasser im Munde zusammen: Dnner, knuspriger und unvergleichlich aromatischer Teigfladen - Flammkuchen in allen Variationen wird auf der ganzen Welt geliebt. Ob im edlen Restaurant, am Streetfood-Wagen oder mit guten Freunden beim geselligen Abend - sie sind wandelbare Allrounder und begeistern gerade dadurch, dass fr wirklich jeden etwas dabei ist. Also Backblech raus und Žrmel hoch, es gibt Flammkuchen fr alle! Das Geheimnis des Flammkuchens ist sein krosser, knuspriger Boden und was den Belag angeht, sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Klassisch auf Els„sser Art verw”hnt er den Gaumen mit CrŠme FraŒche, Zwiebeln und Speck und sorgt fr herzhaften Genuss, allerdings haben l„ngst zahlreiche anderen Varianten Teller und Gaumen erobert. Speck, Gemse, Fisch, K„se oder ganz vegan - beim Flammkuchen ist alles m”glich und sogar sáer Nachtisch ist flugs aufs Blech gezaubert. Der Teig ist im Handumdrehen selbst gemacht und wenn's mal wirklich schnell gehen muss, k”nnen Sie auf Fertigteig zurckgreifen. Richtig satt macht das aber nicht, frchten Sie? Keine Angst! Dank des beliebig variierbaren Belags gibt es den richtigen Flammkuchen fr jede Situation, ob leichter Snack oder deftige Hauptmahlzeit. Also lassen Sie sich von diesem Kochbuch inspirieren und schlemmen Sie sich quer durch die Vielfalt des feinen Fladens! Fr Zwischendurch: Flammkuchensticks, Tortilla Wraps oder Flammkuchenringe sind k”stliche Snacks fr den kleinen Hunger. Da wird wirklich jeder satt: Ob traditioneller Els„sser Flammkuchen, Parma-Flammkuchen mit Krbis oder exotischer Hawaii-Flammkuchen - hier ist fr jeden Geschmack etwas dabei. Bei Ihnen darf's fleischfrei sein? Genieáen Sie vegetarischen Flammkuchen mit drei K„sesorten und Birne, mit Kirschtomaten, Rucola und Mozzarella oder vegane Varianten mit beispielsweise Gemseaufstrich und Pinienkernen oder k”stlichem Mandelschmand. Auf dem Speiseplan steht Fisch? Versuchen Sie Flammkuchen mit Garnelen, Thunfisch & Forelle oder probieren Sie feine Lachspizza! Aus dem Elsass in die weite Welt: Flammkuchen gibt's l„ngst auch nach griechischer, trkischer, amerikanischer, schwedischer oder gar asiatischer Art. Und wenn Sie es gerne mal sá m”gen: Flammkuchen mit Mascarpone und Frchten, Rhabarber und Vanillesauce oder Walnssen und Pflaumen runden jedes Men ab. Dieses Buch zeigt Ihnen die berraschende Vielfalt des Traditionsgerichts und inspiriert Sie zu vielen weiteren Kreationen. Ob Sie klassische Rezepte suchen, gerne etwas v”llig Neues entdecken oder mit ungew”hnlichen Ideen selbst kreativ werden m”chten, in diesem Buch werden Sie auf jeden Fall fndig! Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und entdecken Sie auf einem leckeren Kchenstreifzug Ihre ganz pers”nliche Lieblingskreation!

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