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5335; Lexikon der populären Ernährungsirrtümer
Missverständnisse, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten von Alkohol bis Zucker
Verfasser:
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Pollmer, Udo ; Warmuth, Susanne
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Verfasserangabe:
Udo Pollmer ; Susanne Warmuth
Jahr:
2009
Verlag:
München, Piper
Mediengruppe:
Sachliteratur
| Mediengruppe | Interessenkreis | Barcode | Standorte | Standort 2 | Status | Frist | Vorbestellungen |
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Mediengruppe:
Sachliteratur
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Interessenkreis:
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Barcode:
215720
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Standorte:
Vcl 1
Poll
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Standort 2:
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Status:
Verfügbar
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Frist:
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Vorbestellungen:
0
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Zu viel, zu süß, zu fett, zu salzig die Verbote der gesunden Ernährung machen die Lust aufs Essen nicht selten zum Frust. Dabei beruhen viele dieser Ernährungsweisheiten auf Missverständnissen, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten, sagen Udo Pollmer und Susanne Warmuth. In der um viele Stichworte aktualisierten Neuausgabe ihres Bestsellers werfen sie einen kritischen Blick auf unsere liebgewonnenen Ernährungsrituale, untersuchen den Wahrheitsgehalt von Kampagnen der Nahrungsmittelindustrie und nehmen zahlreiche andere Fehlinformationen aufs Korn: von A wie Alkohol bis Z wie Zucker.
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Verfasserangabe:
Udo Pollmer ; Susanne Warmuth
Jahr:
2009
Verlag:
München, Piper
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Systematik:
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Vcl 1
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ISBN:
978-3-492-25335-2
Beschreibung:
Aktualis. Neuausg., ungek. Taschenbuchausg., 376 S. : graph. Darst.
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Mediengruppe:
Sachliteratur