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Mutters Küche

von alten Rezepten, jungen Köchinnen und vergangenen Zeiten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Berger, Franz Severin; Holler, Christiane
Verfasserangabe: Franz Severin Berger; Christiane Holler
Jahr: 2000
Verlag: Wien, Ueberreuter
Mediengruppe: Sachliteratur
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Mediengruppe: Sachliteratur Interessenkreis: Barcode: 118044 Standorte: Edp Berg Standort 2: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die in diesem Buch gesammelten Erinnerungen in Form von Bildern, Rezepten, Anekdoten, Geschichten zeigen die vielfältigen Erscheinungen von Mutters Küche. Der Bogen spannt sich von der alten Rauchkuchl über Großmutters Küche mit der alten Eckbank, über die legendäre Frankfurter Küche und die Einbauküche der Nachkriegszeit bis hin zum Computer gesteuerten Studio. Vom Erdäpfelgulasch und Bruckfleisch, wie es nur die Urgroßmutter kochen konnten, über Fertigkartoffelpüree und Dosensuppen zum Tiefkühlgemüse. Ein Buch zum Erinnern und zum Nachkochen und eine Laudatio auf die wichtigsten Frauen der Welt.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Berger, Franz Severin; Holler, Christiane
Verfasserangabe: Franz Severin Berger; Christiane Holler
Jahr: 2000
Verlag: Wien, Ueberreuter
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Edp
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ISBN: 3-8000-3724-6
Beschreibung: 197 S. : zahlr. Abb.
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Mediengruppe: Sachliteratur